公司注重變產品研發，公司成立產品研發部，推出各類新產品，包括成品、半成品副食制品、冷凍食品。不斷提升食品營養技術創新，大力引進優秀管理人員，特別是食材營養學、食品安全的專業管理人才，推進先進食材生產處理技術，為廣大的客戶提供綠色環保的食材。以科學的種養殖技術提高食材性價比、科學的工藝加工生產凈菜，以營養學的角度為各級學生食堂制定易于吸收營養均衡的食譜。
從生產源頭開始，到加工、物流、烹飪、餐具消毒的整個流程均由中央監控系統全程實行嚴格監控，質技中心定期抽樣檢測，巡檢組不定期督查杜絕食品安全衛生事件的發生。
家嘉品公司在重慶、四川、貴州周邊擁有多處種養殖基地，從源頭控制產品質量。各處基地的選址均由專業人員對土壤、水源、空氣環境條件進行檢測觀察并出具檢測報告,要求所有的基地選址都符合公司要求的環境標準。
種養殖過程中堅決杜絕使用國家禁止的各種農用物料產品激素產品，確保生產出綠色、環保的農副產品，肉類由當地市政府指定的肉聯廠宰殺，所供應食品均附合國家安全檢測標準。
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