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為規范供應商單位生產和食品安全相關工作，提高從業人員安全素質；提高供應商對安全生產重要性的認識，增強安全生產的責任感；提升供應商的安全技術知識水平，熟練掌握操作技術要求和預防、處理事故的能力。  

10月12日，四川省家嘉品食品有限公司召開了供應商安全培訓會議。公司副總經理莫小平主持會議，總經理吳云剛出席會議并講話，公司本部全體員工、各項目點經理、公司各供應商參加會議。

會議傳達了中央、省、市、區相關安全會議精神；組織學習了《食品安全法》、《四川省安全生產條例》等法律法規；培訓了用電、用氣、倉儲、消防安全知識。最后，公司總經理吳云剛講話并對安全工作作出指示：要求做到“人人抓安全、人人保安全、人人管安全”。

吳云剛指出：要在思想上重視安全。公司各部門和供應商一是要杜絕麻痹思想，緊繃防范之弦；二是要杜絕僥幸思想，毫不松懈務實開展工作；三是要杜絕厭倦思想，增強安全責任意識。

吳云剛強調：要在行動上落實安全。一是要把安全相關制度落實到位；二是要把安全責任明細到位；三是要把安全任務完成到位。

吳云剛要求：安全監督上要堅持三個原則。一是專人專職原則，要有專門的安全管理人員；二是有錯必糾原則，出現安全問題要追根溯源，按規處理；三是違反解除條款原則，違反生產、食品安全法律法規的，要按約處罰或解除合同。